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  虽未入夏,但目前香港持续炎热,气温飙升至摄氏三十度。除了空调,冰箱也是居家必备的消暑降温利器,让「冷食」来得【de】更容易。电冰箱【xiang】诞生于上世纪二十年代,如今早已融入现 xian[代人的日常生活。其实,三百多年前就出现了工艺精细的冰箱。只不过那时的冰箱不用电,而是使 shi[用冬天储存的天然冰块。沈阳故宫博物院藏的清乾隆款掐丝珐瑯〖〗宝相花大冰箱(附图),是其中的佼佼者。

  这件掐丝珐瑯冰箱,木胎锡里,呈「cheng」斗形,上下口是正方形,上盖板由可拆分的两块组成,盖面雕有两个「ge」镂空团寿字纹孔。箱附有方形底座,六面是掐丝珐瑯,外【wai】五面为蓝地缠枝宝相〖xiang〗花纹,腰部上下两圈铜鎏金箍,两侧设置便于搬运的四铜提环,为如意云头形。底部是浅蓝色地饰云朵纹,还有《you》一条(tiao)黄色五爪蟠龙〖long〗,中间为楷书「乾隆年制」四字。

  早在明清时期,皇《huang》宫内已经普遍使用以天然冰制冷的(de)木质冰箱。当时古人冬天从河里凿取大量天然冰储存于地窖 jiao[,夏天时把碎冰块铺在冰箱内,然后【hou】将瓜〖gua〗果、饮料等「deng」食物镇于冰上,便能起到保鲜作用。此冰箱内部由导热性较弱的锡板构成,再加隔层木板,这样设计既能达至较好的隔热效果,延长天然冰的使用时间,又可避免融化的冰水侵蚀木质箱体。

  掐丝珐瑯,其制作一般在铜质的胎型上,将幼细铜扁丝掐成各种花纹焊于器表,然后以珐瑯釉料填进丝间,经焙烧、打磨、镀金而成。因珐瑯釉多以蓝色为主,故又俗称「景泰蓝」。这种冰箱不仅外形美观,还兼具空调的功能。箱盖上的镂空通气孔,用作通风散气,冰融化时从里面排出冷气,有助降低室内温度。其精巧设计不得不让人感叹前人的卓越智“zhi”慧和先进理念。

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