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在农村,有一批人,他们一边种菜,一边靠着手艺,从事着一个月收入能达1.2万元的副业。

Part.1

女子瓜菜嫁接队,全国接订单

在河北省保定市清苑区南王庄村,仲小凤自1997年起自学西瓜秧苗嫁接技术,当时的成活率只有70%。经过近10年实践研究后,其秧苗嫁接成活率超过了90%。其后,掌握“一技之长”的她开始探索为其他种植户服务来增收致富,成立 嫁接团队,培养技术骨干,业务逐渐扩展到整个清苑区。2016年,她首次带领本村10名妇女远赴山东寿光,为一家苗场成功嫁接60万棵茄子苗,并与之建立起稳定的合作关系。

仲小凤(右)在指导队员嫁接茄子苗

赵琪 摄

目前,仲小凤的团队成员有400余人,业务涵盖西甜瓜、茄子、西红柿、辣椒、苦瓜等近十种瓜果蔬菜,订单涉及辽宁、海南、四川、宁夏等17个省区, 年嫁接秧苗总数约3000万棵。“每年都会去四川凉山州三才农业科技有限公司完成500万棵辣椒苗嫁接业务,还为当地培养了30多名技术能手。”仲小凤说。

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温室大棚内嫁接茄子苗

赵琪  摄

“现在是跟着专业团队干,跟着订单走。不仅提高了自身手艺,每月还有1.2万元左右的收入。除去农忙时间,每年能为家庭增收七八万元。”南王庄村女村民于丹说道。

Part.2

菜要割得好,才能卖得快

山东省滨州市阳信县翟王镇董家村,是一个蔬菜专业村,全村1150亩土地,主要以种植芹菜为主。

村民董立军在种菜之余,干起了代客商收芹菜的活。刚开始那几年,都是菜农自己雇人割菜、装车,董立军只管谈价、过秤,不过这几年,他发现,芹菜集中上市的时候,菜农越来越难雇到割菜的人,而且,客商也越来越看不上他们村的菜,来了一次就不愿意再来。

调查来调查去,董立军发现,难雇人是因为青壮年劳力大多外出了,客商来的少则是因为董家村的芹菜品相不好。董立军说,菜捆得好,客商批得就快,他们宁愿一捆多给10元也愿意买品相好的菜。

用手捆扎的菜,菜捆是扁的,力度拿捏不好,菜茎就容易断,芹菜品相要好就要改变传统捆扎方式。董立军专门外出学习蔬菜捆扎,最后他从济南市济阳区带回几个模具,用模具捆的菜是圆的,外形好看,菜茎还不容易勒断。

2018年,董立军便在全镇招揽手脚利索的农民,组建了一支30多人的割菜队。“ 请专业的割,能卖上价,也方便。”董家村菜农商海波打比方说,一棵芹菜,劈下底下的两个孬叶,就是好菜,有的菜农不舍得劈,就成了孬菜。“割菜前,今天这菜怎么割,怎么捆,董立军都要和俺们解释清楚,确保芹菜能入客商的眼。”

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