中美洲经贸办事处主任廖鸿达与外宾及业者在瓜地马拉精品咖啡摊位前合影。图/中美洲经贸办事处提供

近年来中美洲及巴拉圭农渔牧业产品广获国际市场欢迎,其中尤以咖啡、海鲜与肉类等为最大宗出口至台湾的产品,为迎合消费者对最佳品质及健康诉求产品之喜好,优质超级食品也成为销台另一主力。

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由于我国与瓜地马拉及宏都拉斯分别签有FTA、台湾巴拉圭经济合作协议早于2018年生效,以及台湾贝里斯ECA已于11月26日经立院拍板通过,即将正式实施,得益于我国与友邦互享诸多免关税优惠的加持,消费大众在日常料理食材安排上也有了更丰富实惠的美味选择。

在刚落幕的台北国际食品展中,CATO中美洲经贸办事处与外贸协会结合贝里斯、瓜地马拉、宏都拉斯及巴拉圭等四国所设立的「中美洲及巴拉圭馆」成功出击,汇集26家进口邦交国食材食品的业者展出,举办多场食材说明会,并邀请厨师现场烹煮牛肉、白虾等多样料理,如极受欢迎的宏都拉斯龙虾、瓜地马拉白虾、巴拉圭牛肉片及贝里斯辣椒酱海鲜饭,加上中美洲特色料理如海鲜沙拉、红豆饭和乳酪饼示范秀,及各国摊位举办牛肉、海鲜、咖啡、酪梨、可可、马黛茶的品尝活动,都吸引众多人潮,观展业者与民众除了采购超值优惠产品之外,也对各友邦饮食文化有更多了解。

云林行销产业 千人啖乌鱼海鲜补冬 Apple、夏和熙砸百万开咖啡厅10个月 不敌疫情惊爆收摊 环球UG声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。转载请注明:皇冠管理端登3手机:中美洲食材 日常料理新选择
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